Pesto sos hepimizin sıklıkla tükettiği ve bir çok malzemeye mükemmel bir şekilde eşlik eden bir sos. Onu Antep fıstığıyla tadın!
Antep Fıstıklı Pesto
2 demet taze fesleğen
Yarım bardak rendelenmiş parmesan
1 avuç dolusu Antep Fıstığı
2 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım bardak zeytinyağı
Bu tarif lezzetli olduğu kadar hızlı da. Fesleğenleri yıkayıp parçalara ayırdıktan sonra zeytinyağı dışındaki bütün malzemeleri mikserden geçirin. Malzemeler tamamen karıştıktan sonra da zeytinyağını ekleyin. Antep fıstıklı pestonuz hazır!
Comments